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真名林荣发,笔名怡雯,网名子云, 中国城市诗歌艺术研究所创研员、福建省作家协会会员,现为编辑,出过几本书。 给自己的座右铭是:“亦癫亦狂真名士,一书一剑走天涯。”一辈子的愿望就是认真写几本书,交几个真心朋友。

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三明的茶与佛教(原创)  

2016-01-04 13:48:13|  分类: 随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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三明的茶与佛教(原创) - 林子 - 林子的博客
 

从佛教传入三明始,三明的茶与佛教就结下了割舍不断的情缘。

佛教传入三明境域的时间是在南北朝。南北朝元嘉年间(424453),在大田聚贤里就修建了一座三峰寺,这是三明境域有文字记载最早的一处佛教寺院。聚贤里就是现在的桃源镇,以前一直隶属龙岩府桃源巡检司,明代时划属漳平县聚贤里,至到明嘉靖十四年(1535)大田置县后才归属大田县管辖。传说,三峰寺建寺时,就有僧人在寺边种一些茶树。虽然,这只是传说,并无文字记载。但我相信这传说是真的。因为,桃源地处戴云山西侧,属中亚热带季风气候,四季分明,温暖适中,夏无酷暑,冬无严寒,日照充足,雨量充沛,年平均降水量1551毫米,年平均气温17.7℃,一月平均气温7.9℃,七月平均气温25.8℃,最高气温达36℃,无霜期264天,是比较适合种植茶树的地方。桃源镇就是茶叶大县大田县的主产地之一。而且,禅茶是僧人修维的一种方式。我们福建长乐的高僧怀海禅师在作《禅门规式》时,就定下了“一日不作,一日不食”戒规。所以,僧侣们除了诵经理佛之外,力所能及在寺院周边垦种茶种菜都是常态的劳作。“禅茶”一说就是这样产生的。寺院僧人种植、采制,作供佛、待客、自饮、结缘赠送等功用。

 “自古高僧善品茶”。

品茗,是佛家修身养性的一道课题。茶者,禅之心也。因为,茶有静心荡气的功能,与佛家外离相即禅,内不乱即定。外禅内定,是为禅定(见《六祖坛经·坐禅品第五》)是相通的。禅,是一种基于的行为言思维修。所以,茶是禅者的必需品。许多高僧在坐禅时,通常也会放一壶茶在身边。因为“学禅务不寐,又不餐食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮,从此相仿效,遂成风俗。这样,佛与茶有一个共同的诉求心,是感悟、顿想,也是生命协调和自我的修行。其实,在唐代,佛教已传遍三明境域各地。除建宁建的灵应峰庵建于隋仁寿二年(602)之外,据各县志载,建于唐代的寺庙有:清流的金莲寺、灵山寺,将乐的正觉寺、金泉寺、含云寺、灵山寺、大施寺、圣水岩庵、五台山庵、龙津岩庵,泰宁的感化寺、重兴寺、灵龟寺、善缘寺、临江寺、天王寺、兴国寺、南禅寺、丰岩寺,明溪的圣水岩石佛庵、聚龙寺,沙县的延福寺、中兴寺(即兴国寺)、兴化寺、天王寺,永安的景福寺、高飞寺,尤溪的保安庵、资寿寺、剑门庵、永兴寺,泰宁的感化寺、皈仁寺、善缘寺、罗汉寺,宁化的灵峰寺、宝池寺、崇福庵等寺庙。据《建宁县志》载:“唐至五代佛教在建宁逐渐兴盛,寺庙增至300余座。”大多数的寺院都有种植茶树的习惯,比如:始建于唐武德三年(620)的将乐证觉寺、始建于后梁时期的尤溪中仙明山湖、始建于宋绍兴十六年(1146)的泰宁甘露岩寺都有僧人种茶的记载。大田就是因为始建于南宋隆兴二年(1164)的崇圣岩寺“僧人在寺院周围开始种茶,大田茶乡由此滥觞。”至唐代,寺院盛行举办茶宴。众僧围坐在一起,由主持法师按一定程序泡沏香茗,以表敬意,再由近侍献茶给众僧品尝。像建寺于唐武德三年(620)的将乐证觉寺这样历史悠久之太平山属闽北名山,古刹证觉乃镛州胜地,僧侣达上百人,举行茶宴一点都不稀罕的。茶叶的需求量也是可观。所以,自己动手植茶制茶都是在情理之中的。更何况证觉寺僧尼们至今仍然坚持农禅并重,坚守一日不作,一日不食清规的作法。我们一入山门,山道一转,映入眼帘的是一片片茶山、莲田、橘子林。1988年,该寺实现了以寺养寺自给自养

佛法之本 慈悲为怀。

在泰宁流传着这样一个故事:南宋绍兴年间(1131-1162),甘露寺丹崖赤石之中,有一小块岩石风化冲积平地上生长着一丛高3米、冠幅10多平方米的茶树。这丛茶树长年受到岩隙渗出的泉水滋润,长势十分旺盛。寺中的和尚因为清楚茶叶的药用功效,每年都会采制茶叶,研磨成粉,包成一小包一小包的。到寺中求签、求愿的香客如有诉求,寺院都会赠送一包茶未。患者冲服后,往往快药到病除。所以,甘露寺香火十分旺盛。因这种茶饮如甘露,香若兰桂,当地民众都称它为“甘露桂”。寺院僧侣们常向香客与游人舍茶因为他们奉行:“诸恶莫作,众善奉行,自净其意,是诸佛教”的的信念。三明大多古老的寺院都建在深山林中,香客与游人都要翻山越岭,旅途劳顿。许多寺院都有会在途中设茶亭、茶寮,备好茶水,方便香客与游人。这种“众善奉行”行为不仅感化教众,也感化着千千民众。听说,在茶区大田许多人还会把烧好的茶水安放在荒山野岭的凉亭或者河边的渡口与廊桥上,免费供过往的商客饮用做善事。所以,清嘉庆年同安进士叶文峰给大田崇圣岩寺题写了一幅楹联:何可大仙无酒友,也知崇圣有诗禅

在三明境域,“以茶等客,以茶消心”早以有之,但是把茶升格为“珍物”,以茶敬佛却是明代的事。明万历四十年,也有文章说是清雍正十三年(1735),崇圣岩寺僧人慧满把茶叶供作祭品,并用来招待游客。慧满此举意义非凡,因为崇圣岩寺为三宗祖师真宗、徐宗、力宗坐化之地,被教徒视为“圣地”。崇圣岩寺的前殿祀着当地陈、刘、黄三姓法主帝君和弥勒诸佛,中殿真宗祖师,正殿三宗祖师正副真身。寺左殿奉释迦牟尼佛、迦南菩萨、观音菩萨,右殿达摩祖师、文魁、檀越,两侧则壁立金刚和罗汉,大小佛像不下百尊。佛的本质就是从细微的平凡生活中去感悟恢宏的宇宙奥秘和深遂的人生哲理。茶在宇宙万物中只是一种普通的植物,平民百姓都可以栽植、制造、啜饮,从而获得不同层面的感受。以茶入佛,众生皆佛。僧侣以茶布施做佛,以茶祭奠圆寂高僧,就是以茶参禅悟道。其实,在茶乡大田,一直就有把茶叶当作圣洁之物的习俗。他们礼佛、拜神,要以茶为祭品;逢年过节的祭祖,要以茶为祭品。许多人还将茶叶与谷物、丝线、钱币等做成“七宝”,安放到庙堂、桥梁、塔台以及神像雕塑的内胎里,用来镇邪保平安。

 

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